Para que sirve la Maca Negra

Introducción

La Maca (lepidium meyenii) es una antigua raíz vegetal nativa de los altos Andes del Perú y Boliva que crece en una gama de colores. Los agricultores dedicados a la Maca han aislado hasta 40 tonos o matices de colores diferentes entre estas raíces. Sin embargo, los tonos dominantes son de blanco a amarillo, de gris claro a negro y de rosa claro a rojo oscuro. Tradicionalmente, todas estas raíces multicolores se agrupaban, almacenaban y consumían juntas. Pero a finales de la década de 1990, la investigación comenzó a revelar que existen diferencias nutricionales e incluso funcionales entre los colores de las raíces de la Maca. Y para el 2010, cuando el estudio seminal sobre las diferencias entre los colores de la Maca fue publicado en el Journal of the Science of Food and Agriculture, las raíces de la Maca fueron comúnmente divididas en tres "fenotipos" o grupos principales: Maca negra, roja y amarilla. En este artículo exploramos específicamente lo que hace que las raíces negras sean únicas.

¿Qué es la Maca Negra?

Si subes los 4.400 metros desde Lima hasta un campo de Maca en lo alto de la meseta de Junín durante la época de cosecha, verás algo muy interesante. Al observar a los trabajadores cavando suavemente raíces del suelo, notará que hay más raíces de color amarillo y rojo que las negras. Nadie sabe exactamente por qué, pero las raíces de Maca Negra son el color menos común de todos. De hecho, representan aproximadamente el 15% de la cosecha anual. Es especialmente extraño considerando que el mismo lote de semillas de Maca produce consistentemente, año tras año, aproximadamente los mismos porcentajes de raíces rojas, amarillas y negras.

Como puede ver en las imágenes de esta página, el negro de estas raíces se encuentra principalmente en la piel. Debajo de esa capa de piel, todas las raíces de Maca son de color blanquecino, similar a los rábanos comunes. En el Perú, después de la cosecha de las raíces, éstas se secan al sol o en grandes deshidratadores. De cualquier manera, antes de secar las raíces se separan por color y tamaño. Una vez completamente secos están listos para hacer el viaje a una instalación de procesamiento donde son limpiados y molidos en el polvo de raíz de Maca que es la forma más común de Maca consumida hoy en día. Cabe señalar aquí que la exportación de raíces enteras desde el Perú es ilegal y que las raíces secas más cercanas a las raíces secas disponibles fuera del Perú son la maca astillada.

¿En qué se diferencian las raíces negras? - Investigación Científica

Además del color de su piel, ¿qué más diferencia a la Maca Negra? En los últimos 15 años, la investigación ha revelado varios rasgos distintivos. A partir de 2019, hay más de 40 estudios revisados por colegas publicados específicamente sobre la Maca Negra.

1.  Niveles de antioxidantes
Un estudio publicado en 2018 comparó las actividades biológicas funcionales de los 3 fenotipos principales de la Maca. El estudio concluyó que los lípidos y polisacáridos de la Maca Negra mostraron un mayor efecto antioxidante que el Rojo y el Amarillo. El rojo estaba menos del 10% detrás del negro y el amarillo, cerca del 25%.

2.  Metabolismo
Un estudio de 2018 encontró que el extracto de Maca Negra previene los trastornos del metabolismo al ayudar a regular la glucosa, que es un metabolito importante para los humanos. El cerebro necesita aproximadamente el 50% de sus calorías de glucosa y los glóbulos rojos subsisten exclusivamente de glucosa. Este estudio mostró que la Maca Negra aumenta la producción de glucosa en el cuerpo y por lo tanto puede apoyar un metabolismo más saludable.

3.  Producción de esperma
Desde 2006 hasta 2018 se han realizado siete estudios independientes significativos sobre cómo las raíces de color negro de la Maca afectan tanto la producción de esperma como la motilidad del esperma. El estudio seminal en 2006 encontró que la Maca Negra era el único color que apoyaba efectivamente la producción de esperma entre las ratas examinadas. También encontró que, "la Maca Negra afecta el conteo de espermatozoides tan pronto como 1 día después del comienzo del tratamiento."

El segundo estudio encontró que "... (Negro) Maca aumentó la cantidad de espermatozoides epididimales después de 84 días de tratamiento..." en las ratas macho estudiadas. Resultados similares se encontraron en 2016 con un aumento en la producción diaria de esperma.  Otro estudio usando ratones encontró que la motilidad del esperma así como la disfunción sexual fueron afectadas positivamente al agregar la raíz de Maca negra.

4.  Memoria
En 2011, dos estudios diferentes, uno de China y otro de Perú, encontraron que la Maca Negra ayudó a los ratones de laboratorio a mejorar sus habilidades de memoria y concentración. Efecto dosis-respuesta de la maca negra en sujetos con problemas de memoria, Rubio, J y...Black Maca (Lepidium meyenii) en problemas de memoria, varios)

5.  Salud ósea
En el 2010 un equipo de 6 investigadores reportó que la Maca Roja y Negra fue la mejor en mejorar y proteger la estructura ósea, especialmente en ratones a los que se les extirparon los ovarios. (Efectos de diferentes variedades de Maca en la estructura ósea, Gonzalez, C et. al.)

6.  Mejorar el estado de ánimo, el aprendizaje y la concentración
En 2006 un equipo peruano observó que mientras que toda la Maca contribuyó favorablemente a reducir la depresión, la Maca Negra también mejoró las capacidades de aprendizaje y concentración de los ratones de laboratorio. (...Maca sobre el aprendizaje y la depresión, Rubio, J.). Y un estudio más reciente de 2016 de un estimado grupo de investigadores internacionales encontró que mejoró el estado de ánimo así como la "calidad de vida" en general. "Aceptabilidad, seguridad y eficacia de la administración oral de la maca negra o roja.

¿Cuáles son los beneficios de la Maca Negra?

Como alimento, la Maca puede tener efectos extraordinarios en las personas. Esto se debe principalmente a que trabaja para equilibrar el sistema endocrino. Dado que los niveles hormonales saludables se relacionan con varios aspectos del bienestar, este simple y tradicional alimento peruano puede aportar varios beneficios. En este artículo hemos descrito los beneficios generales para la salud y los efectos generales de la Maca.

Ahora, en cuanto a los beneficios específicos de las raíces de la Maca Negra, echemos un vistazo con las palabras de algunos de nuestros clientes. Tenga en cuenta que los productos de maca no tienen la intención de diagnosticar o tratar ninguna condición de salud. Si tiene alguna duda o pregunta con respecto a su salud, por favor consulte a un profesional de la salud competente.

Resistencia muscular

"Compré la Maca negra cruda secada al sol, estoy tomando 2 cucharaditas diarias por la mañana y después de 3 días noté resistencia muscular".... Romel

"¡Agregue resistencia a su día! La Macca Negra es una gran adición a la bebida proteica de la mañana para la energía y la resistencia duradera para su día". Wayne Elms

Edificio del músculo y aptitud física

"El producto Black Maca funciona muy bien para mí mejorando la resistencia, el equilibrio mental y la concentración, y la resistencia durante el entrenamiento de triatlón para la fuerza, correr, andar en bicicleta y nadar". Donald

"Llevo un año con este producto. Tengo 44 años. Soy un culturista de peso medio. Compito contra gente de 25 años. ¿Adivina qué? Siempre estoy en el top 5 cuando compito. Este producto me ha dado más energía, crecimiento y potencia en el gimnasio. En cuanto a la salud, me siento mejor que la mayoría de los jóvenes de 25 años. Nunca recomiendo este producto a mis competidores porque no quiero que obtengan esa ventaja ganadora. Este es el secreto de mi rendimiento de culturismo. - Frank

"Antes del entrenamiento diario mezclo una cucharada de maca negra con yogur. Idealmente griego. El aumento del nivel de energía permite una mejor elevación y cardiopatía. Mínimo retardo para sentir los efectos. La producción de esperma ha aumentado y la libido es algo más alta. Todo un relleno. Parece que también ayuda a concentrarse". Nick

Libido

"Soy un usuario personal del producto Black Maca que se vende aquí, y debo decir que es excelente. Me encanta el impulso de la libido que da y parece que también proporciona un buen equilibrio del sistema hormonal. Cuando era un hombre de 57 años noté la diferencia. También, siendo el dueño de mi propia compañía de suplementos, el producto se vende aquí, y tengo que decir que es excelente. Me encanta el impulso de la libido que da y parece que también proporciona un buen equilibrio del sistema hormonal. Cuando era un hombre de 57 años noté la diferencia". - Collin Kirkpatrick

"La Maca Negra aumenta tu libido. Tienes que dar algo de tiempo para trabajar, pero después de una semana más o menos empezarás a notar el aumento". Doug

"Y el impulso habitual de la libido... me despierto como si tuviera 18 años de nuevo y sí, el impulso ha vuelto con toda su fuerza. Tomo este producto con mi proteína de suero antes de acostarme y temprano en la mañana. En los días de entrenamiento.... una ingesta adicional justo después de mi sesión de gimnasia." -AZ

Alternancia y energía

"...después de tomar el MACA negro durante una semana, experimenté mejor estado de alerta y energía. No me siento tan cansado de venir a la noche." Eh Poh

"Disfruto el aumento de los niveles de energía y la agudeza mental cuando lo tomo a primera hora de la mañana con el estómago vacío." GT

"Trabajando en el tercer turno, esto me mantiene en marcha de 8 a 12 horas. El tease es fuerte así que mezclo 3/4 de la extremidad de la hoja poderosa del polvo del té verde del fósforo con 1 1/2 golpecito del polvo negro crudo de la maca en una botella de agua. Bebo de 2 a 3 botellas mientras trabajo y estoy bien toda la noche". CJ

Pérdida de peso

"Tuve muchos problemas para perder peso siendo una de las muchas mujeres posmenopáusicas del mundo. Entonces hace unos 6 meses empecé a tomar esta Maca Negra diariamente y junto con el ayuno de entierro he perdido todo el peso que necesitaba, realmente ha traído mi hormona de vuelta a cuando era mucho más joven. Teri Kavakos.

¿La Maca Negra también es para las mujeres?

Basado en la investigación y las revisiones, citamos arriba, la Maca Negra es a veces considerada como "la Maca de los hombres". A menudo recibimos preguntas que nos preguntan si las mujeres también pueden aceptarlo. Mientras que la Maca Negra funciona mejor para la fertilidad masculina y la libido que otros colores de la Maca, las mujeres pueden tomarla y la toman regularmente. Esto se debe a que la Maca, independientemente del color, no contiene ninguna hormona. En cambio, actúa como un suplemento que estimula al cuerpo para lograr un equilibrio hormonal saludable.

1. Hombres que desean aumentar su fertilidad (las mujeres deben probar Red Maca para la fertilidad)
2. Hombres y mujeres que desean aumentar su libido
3. Atletas, tanto hombres como mujeres, que buscan resistencia y fuerza adicionales
4. Cualquiera que busque mejorar la memoria, la concentración y las habilidades de enfoque
5. Todas las personas que toman Maca para mejorar su fuerza y densidad ósea (el rojo también ha  demostrado ser útil para este propósito)

Algunos consejos para comprar maca de calidad

Si usted está en busca de cualquier tipo de Maca, siempre es importante considerar la calidad y la frescura de la fuente de cualquier producto que compre, ya que en última instancia esto determinará su efectividad. Aquí hay algunos consejos para ayudarle a tomar la mejor decisión:

1. La mejor calidad viene de los altos Andes del Perú. Ahora hay compañías chinas que intentan cultivar Maca y producir Maca falsa en laboratorios. Recomendamos evitar cualquier Maca que haya sido fabricada o producida en China.

2. Insistir en lo orgánico - La Maca puede y es cultivada orgánica y tradicionalmente sin el uso de pesticidas y productos químicos. (Tenga en cuenta que los estudios anteriores se realizaron exclusivamente con raíces orgánicas de Maca)

3. Obtenga lo más fresco - La Maca sólo se cosecha una vez al año, pero tiene una vida útil de 2 años.

4. Trate de comprar su producto de la cosecha del año en curso y asegúrese de que viene en un recipiente que selle completamente la humedad, la luz y el oxígeno. Esto preservará la frescura del polvo y le ayudará a sacar el máximo provecho de esta Maca.

5. No OGM - Esto es fácil ya que Perú ha prohibido todos los OGM (organismos genéticamente modificados) de toda su agricultura hasta 2021 (yippie!).

¿Cuál es el mejor tipo de Maca Negra?

En primer lugar, está la maca cruda, que se trata a bajas temperaturas para mantener toda su potencia. Ofrecemos 2 tipos:

Maca Negra Cruda - Secada al sol - mejor sabor

Maca Negra Cruda - Premium - secado instantáneo, sabor más fuerte y mayor contenido de glucosinolatos

La segunda es la Maca Negra Gelatinizada, que está precocida para eliminar el contenido de almidón.

Recomendamos esto para cualquier persona con digestión sensible. Nuevamente ofrecemos dos tipos:

Maca Negra Gelatinizada - Secada al sol - mejor sabor

Maca Negra Gelatinizada Premium - secado instantáneo, sabor más fuerte y mayor contenido de glucosinolatos

Para leer sobre cual es la dosis necesaria lea nuestra pagina "Cual es la Dosis Correcta de Maca".